Cet imposant fruit dont le diamètre peut atteindre des sommets est non seulement le breuvage des sorcières mais renferme en son coeur des graines de valeur.
Ces petites entités ovalaires blanchâtres puis décortiquées de couleur verdâtre contiennent de précieux nutriments très utiles en cas de troubles liés au système urinaire de nos messieurs. La curcubitine, amino-acide dérivé de la pyrrolidine, composée de stérols prévient l'hypertrophie de la prostate. Pour les femmes, l'action diurétique associée à une aide potentielle pour soigner les infections urinaires, seront retenues.
Et pour tous de toute façon, quelques graines de courge apportent à l'appéritif de nouvelles saveurs et comparativement aux crackers, c'est carrément meilleur pour notre santé.
Pour les décortiquer le blogbio de Anne Brunner donne les astuces nécessaires http://blogbio.canalblog.com/archives/2006/09/20/2722296.html mais à défaut d'envie on peut les acheter toute prêtes.
Mots-clés : graine de courge, prostate, système urinaire